Solotreviso - Sughi

Als de Engelsen het hebben over ‘bestsellers’, hebben wij in Treviso een uitdrukking die daar perfect bij past: ‘een festival voor het gehemelte’. ...

Wij van SoloTreviso kunnen niet anders dan een geheim van onze culinaire roots met u delen: onze exclusieve paardenbloemsaus. Dit wilde kruid staat...

Op de mistige Venetiaanse dagen wachten we reikhalzend uit naar de lente, brenger van zon en frisse smaken, net als onze groene asperges. Dit wacht...

De "Suca Baruca", of vioolpompoen, is een verborgen schat uit de Venetiaanse keuken, waarvan de dialectnaam is gehuld in een aura van lokale legend...

Bij SoloTreviso zijn we ons ervan bewust dat simpele dingen soms het beste zijn, en dit is het geheim van onze geliefde bigolisaus. Gemaakt met ech...

Op de mistige Venetiaanse dagen wachten we reikhalzend uit naar de lente, brenger van zon en frisse smaken, net als onze groene asperges. Dit wacht...

Voor ons bij SoloTreviso is de laatrode Radicchio een serieuze passie, maar altijd met een vleugje vreugde benaderd! Deze vrolijke geest komt prach...

Als we het hebben over onze Radicchio Rosso Tardivo, omschrijven we het in Treviso als "een festival voor het gehemelte", een uitdrukking die perfe...