Name: Asolo Prosecco Superiore DOCG Magnum Pat del Colmel Extra Dry 2022
Brand: Pat del Colmel
SKU: VGPATASO1631.5
Price: 31.48 EUR
Availability: OutOfStock

Asolo Prosecco Superiore DOCG Magnum Pat del Colmel Extra Dry 2022

Pat del Colmel

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The product briefly:

✓ Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. extra DRY

✓ 100% Glera

✓ giallo paglierino con riflessi verdi giada

✓ Annata:2022

✓ Gradazione alcolica: 12,00%

✓ Gusto pulito ed immediato

Amount

The Colmello farm is located in the heart of the Asolo Prosecco DOCG Superiore area, where its vineyards extend for 17 hectares on the hills, embracing the municipalities of Castelcucco, Asolo and Monfumo. It is in this context of excellence that Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry was born, a high quality sparkling wine, ideal for accompanying any meal.

The Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry is characterized by its clean and immediate taste, dominated by fruity notes in which the green apple stands out. These are combined with elegant and discreet hints of acacia flowers and jasmine, which give this sparkling wine a unique and sophisticated character.

Thanks to its versatility and its balance between sweetness and freshness, Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry is a sparkling wine suitable for every meal, from appetizer to dessert. Perfect for celebrating special moments or enjoying an evening in company, this sparkling wine will win you over with its elegance and personality. Let yourself be won over by the tradition and quality of Pat del Colmel Asolo Prosecco Superiore Extra Dry and discover the authenticity of the Veneto territory.

Product Sheet

Vitigno: 100% glera

Production area: Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.

Land characteristics: Asolani hills, altitude 200-250 meters/sm, south-east exposure, slightly calcareous clay soil, non-weeded vineyards.

Color: straw yellow with jade green reflections.

Perlage: fine and persistent, clean and immediate, the prevailing notes are fruity with green apple in evidence, combined with elegant and non-invasive hints of acacia flowers and jasmine.

Serving temperature: 4-6 C°

Alcohol content: 12.00%

Vinification: soft pressing, white vinification at controlled temperature, secondary fermentation for 2 months in an autoclave

Yield per hectare: 120 quintals/hectare

Sugars: 13g/L

Harvest period: Totally manual harvest in the second ten days of September

Pairings: Excellent sparkling wine throughout the meal.

Il Produttore

Il Territorio

Impegno verso l'Ambiente

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Asolo Prosecco Superiore DOCG Magnum Pat del Colmel Extra Dry 2022

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Nation

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