Sla de inhoud over

Traditionele bigoli met ei 250g

Traditionele bigoli met ei 250g

Originele prijs €0
Originele prijs €4,82 - Originele prijs €4,82
Originele prijs
Huidige prijs €4,82
€4,82 - €4,82
Huidige prijs €4,82
Inclusief BTW. Verzending: Gratis voor bestellingen boven €70. Anders € 6,90.
vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

Het product in het kort:

✓ Bigoli all'uovo

✓ Lavorazione dell'impasto a mano

✓ Farine prive di additivi e conservanti

✓ Da abbinare al sugo ai Bigoli

✓ Mantenere in un luogo fresco ed asciutto

Formaat: 250g
 Meer betalingsopties

Beschrijving

Bigoli, lange eierpasta die typisch is voor de Venetiaanse culinaire traditie, is een schat van de Italiaanse gastronomie. Elke streng pasta, die qua dikte vergelijkbaar is met spaghetti, is het resultaat van een eeuwenoude kunst, die van generatie op generatie wordt overgedragen. Bij de bereiding omarmen we het traditionele recept en bewerken we het deeg uitsluitend met de hand. Dit ambachtelijke proces geeft Bigoli een unieke textuur, die elk type smaak kan vastleggen en versterken.

Met respect voor de traditie selecteren we uitsluitend natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit: verse eieren van scharrelkippen en fijngemalen meel, vrij van additieven en conserveermiddelen. Deze aandacht voor de oorsprong van de ingrediënten garandeert een authentieke en rijke smaak, die doet denken aan de zondagse lunch in Venetiaanse huizen uit het verleden.

Het echte geheim van Bigoli ligt echter in hun buitengewone vermogen om de saus te absorberen. Vergezeld van onze Bigoli-saus, een even traditioneel als smaakvol recept, worden ze de hoofdpersoon van een gerecht dat de essentie van de Venetiaanse keuken viert, geliefd en erkend over de hele wereld.

We raden aan om de Bigoli in ruim gezouten water te koken en daarbij de kooktijden te volgen, om de perfecte al dente kwaliteit te garanderen die alleen handgemaakte pasta kan bieden. Het resultaat is een meeslepende culinaire ervaring, een reis door de intense en authentieke smaken die alleen gerechten bereid met passie en toewijding kunnen bieden.