Asolo Montello Rosso della Rocca Cabernet Sauvignon DOC vintage 2015
Originele prijs
€14,90
-
Originele prijs
€14,90
Originele prijs
€14,90
€14,90
-
€14,90
Huidige prijs
€14,90
Inclusief BTW. Verzending: Gratis voor bestellingen boven €70. Anders € 6,90.
Prodotto in Veneto
DOC
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
Het product in het kort:
Druivensoort: 100% Cabernet Sauvignon
Productiegebied: Colli di Castelcucco, Monfumo, Asolo.
Karakteristieken van het terrein: Colli Asolani hoogte 200-250 meter/m2 op het zuidoosten gelegen, licht kalkrijke kleigrond, wijngaarden zonder onkruid.
Kleur: intens rood met paarse reflecties. Duidelijke tonen van pruimenjam en wilde bessen, met hints van tabak en vanille. Goede structuur, karakteristiek en complex, met nog steeds een sterke tannineboost.
Serveertemperatuur: 16-18 C°
Alcoholgehalte: 14,50%
Wijnbereiding: traditionele methode met maceratie op de schil gedurende minimaal 15 dagen, met dubbel dagelijks overpompen aan het einde van de gisting, rekken en passage in eikenhouten vaten.
Opbrengst per hectare: 40 kwintalen/ha
Oogstperiode: Volledig handmatige oogst, derde tien dagen van oktober
Combinaties: Ideaal voor hoofdgerechten op basis van vlees.
