
Gedroogde en Verpulverde Salvia
Het product in het kort:
Het product in het kort:
Ontdek de authentieke en oprechte smaak van onze gedroogde salie, met toewijding geteeld in de vruchtbare gronden van Fattoria Irma in Lodi.
Dankzij een natuurlijk droogproces houden we alle talloze eigenschappen van deze bijzondere plant intact, waardoor je een product krijgt met een uniek en aanhoudend aroma.
Voordelen en eigenschappen: Salie is niet alleen een aromatische plant met unieke smaaktonen, maar ook een concentraat van welzijn en gezondheid:
Toepassingen in de keuken: het ingrediënt dat ontbrak in je keuken! De gedroogde salie van Fattoria Irma wordt veelvuldig gebruikt in Italiaanse recepten.
Sauzen en jus: Geeft een vleugje extra smaak aan sauzen en jus, met een licht scherp maar delicaat aroma van omeletten en hartige taarten.
Tussen Terra Ferma en culinaire hoogstandjes ligt de Beneden-Po-vallei, die zich uitstrekt tot in het hart van de Po-vallei, een land van immense natuurlijke schoonheid en cultureel erfgoed. Dit uitgestrekte vlakke gebied, geïrrigeerd door de rivier de Po en haar zijrivieren, beschikt over weelderige landbouwlandschappen, oude dorpen en diepgewortelde tradities.
De Beneden-Po-vallei is bezaaid met historische stadjes en karakteristieke dorpjes, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Middeleeuwse kastelen, historische villa's en eeuwenoude kerken maken het tot een plaats van cultureel belang.
Lokale tradities en vieringen, zoals festivals en markten, vertegenwoordigen momenten van samenkomst, waar u kunt genieten van de ware essentie van dit land en zijn inwoners.
De keuken van de Beneden-Po-vallei is een triomf van authentieke smaken. De vruchtbaarheid van de bodem levert landbouwproducten van hoge kwaliteit op, die de protagonisten worden van iconische gerechten. Verse pasta zoals tortelli en cappelletti, onmiskenbaar vleeswaren zoals culatello en salami di Felino, heerlijke kazen zoals Grana Padano en Parmigiano Reggiano, zijn slechts enkele van de lekkernijen waar u van kunt genieten.
Bovendien bieden de Padana-rijstvelden rijst voor uitstekende risotto's, vaak gekruid met lokale ingrediënten zoals pompoen, radicchio of worst. En om deze gerechten te begeleiden, de wijnen uit de plaatselijke heuvels, zoals Lambrusco of Gutturnio, een rode Piacentino-wijn met een nobele en verre oorsprong in de tijd.
De Beneden-Po-vallei is niet alleen een land van suggestieve landschappen, maar ook een plek waar cultuur, eten en wijn samenkomen, en biedt degenen die het bezoeken een authentieke en onvergetelijke ervaring.