via WhatsApp
WhatsAppen
Mulino Terrevive het is een kleine producent van meel en pasta met een korte toeleveringsketen, een uitstekend voorbeeld van integratie tussen traditie en innovatie in de maalproductie. Deze molen, gelegen in het Venetiaanse Pedemontana, respecteert het land en de duurzame teelt en vermijdt het gebruik van chemische behandelingen. Marco Bigolin, eigenaar en molenaar van Mulino Terrevive gebruikt technieken zoals steenmalen en drogen op lage temperatuur om de voedingswaarde van de granen te behouden. De korte en gecertificeerde biologische toeleveringsketen garandeert producten van hoge kwaliteit, met behoud van authentieke en traditionele smaken.
Durumtarwemeel van de Italiaanse biologische landbouw Senatore Cappelli, steengemalen. Ideaal voor pizza met een laag glutengehalte, alle soorten A...
Bekijk alle detailsMeelmix van Ancient Rural Soft Grains type 2, uit de Italiaanse biologische landbouw, steengemalen. Ideaal voor pizza met een laag glutengehalte, a...
Bekijk alle detailsEenkorenspeltmeel type 2 uit de Italiaanse biologische landbouw, steengemalen. Het kan puur gebruikt worden voor het kort rijzen van brood en gemen...
Bekijk alle detailsDeze zeer oude graansoort staat ook bekend als Granfarro. Het vertegenwoordigt een soort voorouder van zachte tarwe en wordt vooral onder de naam S...
Bekijk alle detailsVolkoren eenkorenmeel uit de Italiaanse biologische landbouw, steengemalen. Het kan puur gebruikt worden voor het kort rijzen van brood en gemengd ...
Bekijk alle details