Sla de inhoud over

Rabbiosa Vecchio Vitigno mousserende witte wijn, natuurlijke hergisting op fles

Rabbiosa Vecchio Vitigno vino bianco frizzante rifermentazione naturale in bottiglia - Pat del Colmel - vaigustando

Rabbiosa Vecchio Vitigno mousserende witte wijn, natuurlijke hergisting op fles

Pat del Colmel

€0
€18,68 - €18,68
€18,68
€18,68 - €18,68
€18,68
Inclusief BTW. Verzending: Gratis voor bestellingen boven €70. Anders € 6,90.
vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral
vaigustando E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18

Het product in het kort:

✓ Vino autoctono frizzante colli Asolani

✓ 100% Rabbiosa vecchie vigne

✓ Rifermentazione naturale in bottiglia

✓ Gradazione alcolica: 13,00%

✓ Sosta sui lieviti indigeni per almeno 36 mesi

vaigustando

Scheda Produttore PDF

Haast je! Nog slechts 4 op voorraad!
Formaat: 0,75l
 Meer betalingsopties

Beschrijving

Oude inheemse wijnstok van een voor de meesten onbekende druif, een variëteit die vrijwel uitgestorven is sinds het einde van de 19e eeuw, opnieuw geëvalueerd en gereproduceerd door het landbouwbedrijf Colmello. Botteling 6-7 maanden na de oogst, natuurlijke hergisting op fles, rust op inheemse gisten gedurende minimaal 36 maanden.

Met een intens gele kleur en aroma's van gedroogde abrikoos, gekookte appel, apfelstrudel en lichte grapefruit. In de mond is het omhullend, goed uitgebalanceerd, mineraal en smakelijk met een goede persistentie en een lichte tannine in de afdronk. Er wordt een lichte karamelsmaak waargenomen en de typische zuurgraad van deze druif wordt geëgaliseerd dankzij de juiste rijping van de druiven. 

De kroonkurk beschermt de wijn tegen oxidatie en eventuele externe besmetting. Dit helpt de frisheid en stabiliteit van de wijn te behouden, waardoor een betere conservering in de loop van de tijd mogelijk wordt.