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Recantina Asolo Montello DOC 2021

Recantina Asolo Montello DOC 2018 - Pat del Colmel - vaigustando

Recantina Asolo Montello DOC 2021

Pat del Colmel

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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando DOC
vaigustando Prodotto Carbon Neutral
vaigustando E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18

El producto en breve:

✓ Vitigno affascinante e raro

✓ 100% Recantina

✓ Annata:2018

✓ Gradazione alcolica: 14,00%

✓ Equilibrato al gusto, elegantemente tannico e speziato

Formato: 0,75 litros
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Descripción

La Recantina es una cepa rara y fascinante, inscrita oficialmente en el registro ampelográfico recién en 2007 y DOC en 2012. Su historia está estrechamente ligada a la empresa "Pat del Colmel" y a Lino Forner, conocido como Lino Pat, que recuperó una parcela de viñas viejas de casi medio siglo, preservando así este precioso patrimonio vitícola. 

El vino obtenido de esta cepa presenta un color rojo rubí intenso y reflejos violáceos muy claros. En nariz emergen aromas de frutos rojos como arándanos maduros, grosellas negras y violetas, enriquecidos por notas de clavo, especias dulces y avellanas tostadas. Recantina DOC es un vino decididamente tánico, que marida muy bien con platos de caza, carnes a la brasa y quesos curados.

Envejecido en barricas de roble francés durante al menos 15 meses, Recantina DOC ofrece una experiencia de cata extraordinaria, gracias a su carácter único y complejidad aromática. Déjese conquistar por el encanto de este vino histórico y singular y comparta con amigos y familiares un momento de placer gastronómico y enológico sin igual.