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Salsa para Bigoli

Salsa para Bigoli

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vaigustando Prodotto in Veneto
vaigustando Prodotto Carbon Neutral

El producto en breve:

✓ Con sarde cipolla ed olio

✓ Saltato in padella con aromi e un pizzico di vino

✓ Classico intramontabile della cucina Veneta

✓ Conservare in luogo fresco ed asciutto

✓ Ideale condimento dei bigoli

Formato: 200g
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Descripción

En SoloTreviso somos conscientes de que a veces las cosas sencillas son las mejores, y ese es el secreto de nuestra querida salsa bigoli. Elaborada con ingredientes genuinos y sencillos: cebolla, anchoas y aceite, nuestra salsa es un homenaje a la felicidad que se encuentra en las pequeñas cosas.

Empezamos con la cebolla finamente picada, que sofreímos en aceite hasta que alcance un dorado perfecto. A continuación añadimos las anchoas, que se disuelven delicadamente liberando poco a poco sus intensos y característicos aromas. Esta combinación crea una salsa rica y fragante, que es un clásico atemporal de la cocina veneciana.

Antiguamente considerada un plato para los "días de escasez", hoy nuestra salsa bigoli se ha ganado un lugar de honor entre las delicias de la tradición culinaria veneciana. Es perfecto para acompañar nuestros bigoli al huevo, creando el clásico "bigoi en salsa", un plato que encarna la esencia de la cocina regional.

Pero las posibilidades no terminan ahí. La salsa también es versátil y deliciosa como condimento para frijoles horneados, y ofrece una alternativa sabrosa y reconfortante. Y para esos días en los que necesitas un poco de consuelo y felicidad, nada mejor que untar una fina capa de esta salsa sobre una rebanada de pan calentito. Un gesto sencillo pero increíblemente satisfactorio que calienta el corazón y satisface el paladar.