Italo Cescon Pinot Grigio DOC delle Venezie
Ahorra el 7%
Precio original
€13,78
Precio original
€13,78
-
Precio original
€13,78
Precio original
€13,78
Precio actual
€12,79
€12,79
-
€12,79
Precio actual
€12,79
VAT incluido. Envío: Gratis para pedidos superiores a 70€. En caso contrario 6,90 €.
Prodotto in Veneto
DOC
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
El producto en breve:
Variedad de uva: 100% Pinot Grigio.
Zona de producción: zona de plantación en los municipios de Fagarè, Vallonto, Fontanelle en la zona de Treviso.
Características del suelo: suelo arcilloso de origen semialuvial, método de conducción Guyot, 4.500 plantas por hectárea.
Color: pleno color amarillo pajizo, aroma intenso y elegante, con notas frutales de melocotón y cítricos y un ligero picante de nuez moscada.
Temperatura de servicio: 8° C, en vasos carré muy fríos.
Contenido de alcohol: 12,50%
Afinamiento: afinamiento en botella durante 3 meses, antes de su comercialización.
Vinificación: tras el despalillado y el prensado, se realiza un prensado suave con un rendimiento del 50% en mosto flor, cuya fermentación se realiza con levaduras seleccionadas durante 15 días a una temperatura controlada de 13ºC. °C. La maduración continúa sobre sus propias levaduras 5/6 meses para luego pasar al trasiego, filtración y afinamiento en botella durante 3 meses, antes de su comercialización.
Rendimiento por hectárea: rendimiento 110 q/ha.
Período de recolección: Cosecha totalmente manual en los últimos diez días de agosto.
