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CAJ Prosecco DOC Rosè Brut Millesimato

CAJ Prosecco DOC Rosè Brut Millesimato

Precio original €12,68
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vaigustando DOC
vaigustando Prodotto Carbon Neutral
vaigustando E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18

El producto en breve:

✓ Prosecco D.O.C. Rosè Brut

✓ 85% Glera 15% Pinot nero

✓ Rosa tenue brillante

✓ Annata:2023

✓ Gradazione alcolica: 11,50%

✓ Ideale come aperitivo

¡Date prisa! ¡Solo quedan 5 unidades en stock!
Formato: 0,75 litros
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Descripción

Este prosecco rosado CAJ tiene un excelente equilibrio entre las uvas Glera y la estructura ligera que le da el Pinot Noir, resultando finalmente cremoso, persistente y sabroso. Perfecta correspondencia entre olfato y paladar, la fruta roja vuelve a predominar en boca.

Vinificación separada con prensado suave de la uva, decantación estática y fermentación a 18° C con levaduras seleccionadas para el Glera y maceración en tinto para el Pinot Noir. El ensamblaje de los vinos para la base rosada se realiza antes de la segunda fermentación con el método Martinotti durante 60 días.